Fina krema od kave

Pošto ja obožavam slatko moram krenuti sa nečim mljac....a da i kavu obožavam

Priprema
1. U zagrijani maslac umiješajte sol i vanilin šećer.
2. Instant kavu otopite u toplom mlijeku i dodajte maslacu.
3. Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu, gustu kremu.
4. Pjenastu, gustu kremu od jaja ulijevajte u zagrijani maslac uz miješanje. Nastavite zagrijavati uz miješanje, pazeći da ne zavrije.
5. Kuhanu kremu ulijte u čaše.

Posluživanje

Kremu poslužite dobro ohlađenu.
Savjet

Krema ne smije zavreti da ne dođe do zgrušavanja, a kod hlađenja je potrebno povremeno miješanje da ne dođe do raslojavanja.

izvor:http://www.coolinarika.com